Sastojci
4 naranče sa debljom korom
3 šalice šećera
1 šalica vode
otopljena čokolada
ili
šećer
Priprema
1. Prerežite naranče na pola te ocijedite sok. Malo ih počistite iznutra tako da vam ostane kora. Narežite koru na trakice otprilike 5 mm debljine.
2. Stavite kore u posudu te ih prekrijte vodom. Zagrijte tako da voda zavrije. Odlijte vodu te ponovite postupak još 2 puta.
3. U zdjelici za umak pomiješajte šećer i vodu te zagrijte i držite na vatri dok ne dobijete šećerni sirup.
4. Dodajte kore i smanjite vatru. Pirjajte na laganoj vatri 45-60 minuta. Izvadite kore iz sirupa te ih stavite na rešetku i pričekajte jedan dan da se osuše.
5. Umočite korice u otopljenu čokoladu.
Napomena: ako ne želite korice umočiti u čokoladu, možete ih nakon kuhanja malo ocijediti te uvaljati u šećer i staviti na sušenje.
